主料:
冬瓜，
600克
辅料:
桂花，
5克，
白砂糖，
60克桂花甜冬瓜的做法步骤
1.准备好冬瓜，用盐搓洗外皮；
2.冬瓜去籽、去瓤，切块；PS：冬瓜皮可以不去
3.切好的冬瓜，放白砂糖，腌制冬瓜变软，糖溶解至有水；
4.把腌制的冬瓜倒入锅中，加入桂花，大火煮沸；
5.煮沸之后转为小火，熬煮至熟，水变干即可
6.放凉即可享用，甜蜜可口。
小窍门&温馨提示
1.冬瓜外皮用盐搓洗之后不需要去皮；
2.大火煮沸要改为小火；
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热菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 冬瓜
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